在深圳这个快节奏的现代化都市，依然藏着许多传统的老式茶楼，保留着经典的广式茶点文化。今天就来扒一扒那些值得回味的老派茶点，带你去感受深圳人的“饮茶”情怀！
【深圳老式茶楼推荐】
1. 凤凰楼（福田老字号）
- 位置：福田区华强北
- 必点：蜂巢芋角、虾饺、叉烧酥
- 特点：创立于1989年，至今保留着80年代的茶楼装修风格，阿姨推车叫卖的点心车是最大特色。芋角外酥里糯，虾饺皮薄馅靓，是老深圳人的集体回忆。
2. 丹桂轩（罗湖老牌茶楼）
- 位置：罗湖区人民南路
- 必点：奶黄流沙包、腊味萝卜糕
- 特点：开业超30年，点心现点现蒸，奶黄包撕开直接爆浆，萝卜糕煎得金黄酥脆，配上一壶普洱，简直绝配。
3. 利宝阁（南山传统茶居）
- 位置：南山区海岸城
- 必点：酥皮蛋挞、沙爹金钱肚
- 特点：虽然是连锁，但依然坚持手工制作点心，尤其是蛋挞，酥皮层层分明，蛋液香滑，比网红店靠谱多了！
【深圳经典老式茶点清单】
1. 蜂巢芋角
- 外层酥脆如蜂巢，内馅是咸香芋泥和猪肉末，一口下去满嘴香酥，现在已经很少有茶楼会做了。
2. 叉烧酥
- 酥皮裹着蜜汁叉烧，咬下去先是酥脆，接着是香甜的叉烧酱汁，老广饮茶必点！
3. 腊味萝卜糕
- 不同于港式萝卜糕，深圳本地版本更扎实，腊肠、虾米给的毫不吝啬，煎得外焦里嫩才够味。
4. 马拉糕
- 传统发酵点心，口感松软绵密，微微带甜，配茶一流，现在很多新式茶楼已经不做这个了。
【老式茶点 vs 网红茶点】
| 类别 | 老式茶点 | 现代网红茶点 |
|---|---|---|
| 工艺 | 手工现做，讲究功底 | 半成品加热，摆盘花哨 |
| 口味 | 咸甜适中，食材本味 | 过度调味，追求冲击感 |
| 气氛 | 推车叫卖，街坊聊天 | 打卡拍照，社交属性强 |
| 价格 | 人均50-80元 | 人均100+元 |
【哪里还能吃到正宗老式茶点？】
- 老城区巷子里的茶楼（如东门、蛇口老街）
- 传统酒楼早市（部分仍保留点心推车）
- 本地人推荐的老字号（问的士司机最靠谱）
如果你是真正想体验广府饮茶文化，而不是单纯拍照打卡，那就去找这些老店吧！它们的味道，才是深圳人记忆里真正的茶点味道～